Хурма – кого наситить вітамінами, а кому зашкодить
Хурма – фрукт, який входить у величезну кількість різноманітних дієтичних раціонів. З її допомогою худнуть, а шанувальники ЗОЖ віддають їй особливу перевагу. Що такого важливого є у хурмі, що привертає увагу?
Корисні властивості та склад хурми
У складі хурми містяться вітаміни, мінерали, тіаніни.
Насамперед, хурма багата бета-каротином. Для того, щоб з нього отримати вітамін А, який покращує волосся, шкіру, нігті, йому потрібно розчинитись у жирі. Отже, хурму найкраще вживати в різних салатах, де в заправці є соняшникова або оливкова олія.
Вітамін А також корисний для очей та порожнини рота. Він покращує роботу слизової оболонки, відновлює дрібні ранки та мікротріщини. А крім того, як і вітамін С, якого теж більш ніж достатньо в одному плоді, працює як антиоксидант.
Мінерали, про які варто сказати, це калій, фосфор та кальцій, а також груба клітковина. Калій та кальцій – основні мінерали у клітинах. Їхній баланс важливий для нормальної роботи серця та судин.
Хурма – джерело йоду. Йод необхідний організму у умовах підвищеної радіації, а й нормальної роботи щитовидки. Якщо ви не вживаєте морську рибу у достатній кількості або морепродукти – хурма може стати чудовим замінником.
Яка користь від хурми – навіщо її їдять
Насамперед, вона відновлює судини та покращує роботу серцевого м’яза. Це дуже важливо, як профілактика інфаркту міокарда. Крім того, покращується робота всіх м’язів та нервової системи.
Вітаміни дозволяють посилити імунітет, уникнути застудних захворювань. Вживання хурми покращує гормональну функцію щитовидної залози за нестачі йоду, має легкий заспокійливий ефект. Завдяки калію стабілізується артеріальний тиск.
Звісно, хурма не є пігулкою від усіх хвороб! Але допомогти розширити судини може за рахунок мінералів.
Щодо шлунково-кишкового тракту, то, з одного боку, вона покращує травлення. А з іншого її не можна вживати людям із синдромом роздратованого кишечника, здуттями, запорами.
Вся справа в її в’яжучих властивостях. Танін і клітковина, що містяться в хурмі, і надають їй в’язкий смак. Вона розріджує кров, зменшує її в’язкість, зміцнює судини.
Завдяки тому, що забираються тромби, кисень швидше потрапляє в тканини та органи, покращаться робота м’язів, ніж користуються спортсмени та люди, робота яких пов’язана з розумовими процесами.
Читайте також
Кому не можна їсти хурму
На жаль, не всі можуть вживати хурму. Якщо ви страждаєте на захворювання крові з поганою згортанням, у вас є захворювання шлунка або кишечника, часто страждаєте на закрепи, то хурма у вашому випадку протипоказана.
Не можна вживати хурму і тим, хто страждає на цукровий діабет або інші хвороби підшлункової залози. Хурма викликає підвищення рівня інсуліну, що може призвести до закупорки проток.
Хурма має сечогінні властивості. Тому, її потрібно акуратно вживати людям, які страждають на хвороби нирок.
Важливо розуміти, що хурма справді корисна для організму. Однак, якщо не знати заходів, то будь-які продукти можуть завдати шкоди організму. Будьте здорові!
