Как приготовить рис для суши

Как приготовить рис для суши

Їжа
0
(0)

Как правильно приготовить рис на суши и что еще с ним можно сделать

Сварить рис для суши можно всего за 30 минут. Он получается рассыпчатым, клейким и очень вкусным. После того, как я узнала этот рецепт, я варю рис не только на суши, а и для других блюд. Например, в салаты.

  1. 500 гр круглого риса
  2. 550гр воды.
  3. 55 гр 3% уксуса
  4. 45 гр сахара
  5. 5гр соли.

Как готовить рис

Внимательно отнеситесь к тому, что все ингредиенты нужно взвешивать!

  1. Промыть рис несколько раз холодной водой. Важно, чтобы вода была прозрачная, а мелкая белая взвесь ушла.
  2. Заливаем рис 550 граммами воды, ставим на большой огонь, нарываем крышкой и ждем закипания.
  3. Как закипит, огонь поставит на минимум, варить 15 минут.
  4. Через 15 минут накрываем кастрюлю хлопчатобумажным полотенцем, сверху крышкой, и ждем еще 15 минут.

Как приготовить заправку для риса на суши

Вам нужно все просто тщательно перемешать. Если у вас нет 3% уксуса воспользуйтесь обычным 9% столовым, только не забудьте его развести1/3. Сахар и соль хорошо растворяются в уксусе, поэтому, подогревать не нужно.

Через 15 минут залейте смесь соли, уксуса и сахара в рис, хорошо перемешайте и дайте постоять.

С чем такой рис хорош

Такой способ приготовления риса подойдет для суши и роллов, с чего, собственно они  и снят. Поэтому, вы легко можете сочетать приготовленный рис для суши с рыбой, свежим огурцом, креветками, сыром или копченой куриной грудкой.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

1 thought on “Как приготовить рис для суши

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Пожалуйста, введите ответ 63 − 53 =