ИНГРЕДИЕНТЫ 250 гр. сахара 100 гр. кефира (питьевого йогурта, ряженки или простокваши) 90 гр. сливочного масла (у меня 82,5%) 20 гр. (2 ч.л.) сиропа глюкозы, мёда или инвертного сиропа 3 гр. (~1/2 ч.л. без горки) соды Выход: ~400 гр. Сливочная карамель готовится очень просто. Главное- внимательно следить за сахаром и не допустить, чтобы он пригорел.
Читать далее
Как правильно приготовить рис на суши и что еще с ним можно сделать Сварить рис для суши можно всего за 30 минут. Он получается рассыпчатым, клейким и очень вкусным. После того, как я узнала этот рецепт, я варю рис не только на суши, а и для других блюд. Например, в салаты. 500 гр круглого риса […]
Читать далее
Начинка для блинов из мяса и птицы — как приготовить вкусно О том, чем начинить блины, больше не нужно думать. Мы собрали топ начинок для блинов и не только из мяса и птицы. Сладкие, творожные, капустные — начинок огромное кличество. В этой статье о начинках из мяса, птицы и, даже, колбасы. Начинка с курицей Отварная […]
Читать далее
Пять лучших рецептов — готовим блины на масленицу Хоть количество вариаций приготовления теста на блины огромное количество, существует ряд базовых, так сказать классических рецептов. О них мы и поговорим ниже. Отличаются они набором ингредиентов и, иногда, способом замешивания теста. Главное же различие между классическими рецептами блинов в основном ингредиенте. Блинчики могут замешиваться на воде, сыворотке, […]
Читать далее
Мексиканская тортилья – два рецепта теста Настоящая мексиканская тортилья готовиться на кукурузной муке и оливковом масле. Если вы не спец, то готовить тортилью из кукурузной муки. Довольно сложно. Тесто крошится, и раскатать его не у всех получается. Рецепт первый Смешиваем две порции пшеничной муки и порцию кукурузной. Всего 250 грам. Добавляем 80 грамм подсолнечного или […]
Читать далее
Самая быстрая и легкая пицца за 15 минут Пицца — простое и питательное блюдо, но готовим мы его не так часто, как хотелось бы. И все потому, что нужно возиться с тестом. Именно пригоовление дрожжевого теста занимает больше всего времени. Но пиццу можно приготовить всего за 15 минут! Из них, 5 минут в духовке, […]
Читать далее
Используя сухой посол красной рыбы, можно удивить гостей не только вкусом специй. Приготовленный по этому рецепту лосось будет необычен на вкус.
Читать далее
Мидии и лангустины не так дороги, как кажется на первый взгляд. Побаловать себя вкуснейшим морским коктейлем, который готовится не больше пяти минут, можно за минимальные деньги. Для того, чтобы сэкономить, мидии и лангустины можно купить замороженные. Стоимость килограмма мидий приравнивается к килограмму мяса. Лангустины стоят дороже. Покупать их можно с головой или только хвосты. Достаточно […]
Читать далее
Салат Нежная шуба без картофеля Так как наша диета предполагает раздельное питание, а один из любимых салатов Шуба, то мы решили заменить крахмалистый картофель на белок. Вот что получилось. Продукты для салата: Селедка малосольная — 1 шт. Свекла — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 0,5 или 1 шт. Яйца — 4 […]
Читать далее
Вкусные блинчики с начинкой из мягкого сливочного сыра, крсной рыбы и огурцов. Простой рецепт.
Читать далее